Гастроэнтеролог дала советы, как не переесть на Пасху
Уже в это воскресенье, 24 апреля, православные люди отметят праздник Светлой Пасхи. Это будет первый день после конца Великого поста. Наталья Морозова рассказала, как правильно вернуться к привычному режиму питания.
— Главное правило, о котором следует помнить при выходе из поста — к прежнему рациону возвращаемся в течение 3-7 дней. Так как если резко перегрузить систему пищеварения, то можно столкнуться с диспепсическими явлениями: вздутие, боли или спазмы в животе, долгое переваривание пищи, метеоризм, — сказала эксперт.
Морозова посоветовала начать с небольших порций, 100-150 граммов и затем постепенно их увеличивать.
— Первое время употребляйте в пищу нежирные сорта мяса — курицы или говядины, лучше в отварном или запеченном виде, а любителям рыбы рекомендуется начать с трески или судака. Для лучшего усвоения белковой пищи употребляйте вместе с ней больше клетчатки в виде свежей зелени и овощных салатов. Кисломолочные продукты и натуральные соки также помогают подготовить организм к смене рациона. Исключите в первые дни жирные, жареные, копченые блюда, фастфуд и сладкие газированные напитки. Также стоит помнить, что алкоголь вредит здоровью даже в небольшом количестве.
Чтобы не переесть в Пасху, нужно ограничиться небольшим количеством пищи животного происхождения.
— В праздник можно съесть одно яйцо, немного пасхи, а куличи и другая выпечка должны быть вчерашнего приготовления, так как свежая выпечка тяжеловата для переваривания. Тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, желательно совсем отказаться от сдобы. Даже если вы не соблюдали строго пост, в день не стоит съедать больше 2-3 вареных яиц и хранить их можно не более двух дней в холодильнике. Постарайтесь не сочетать в одном приеме пищи разные животные белки. Например, с утра съешьте одно яйцо, днем пасху, а вечером можно праздничный ужин с рыбой или мясом.
Читайте также: Пасха-2022: расписание богослужений в Ярославле
