В Ярославле состоялся кулинарный фестиваль «Широкая Масленица»
4 марта в Ярославском колледже индустрии питания прошел кулинарный фестиваль «Широкая Масленица». Данное мероприятие проходит шестой год подряд. В этом году участие приняли 17 команд. Студенты направления «Индустрия питания» представили жюри и гостям свои блюда и провели мастер-классы по приготовлению и подаче блинчиков.
— Подобные мероприятия способствуют повышению качества подготовки специалистов для сферы общественного питания, — отметил заместитель директора департамента образования Ярославской области Александр Гудков. — Здесь происходит закрепление знаний, отработка умений и навыков, формируемых на учебных занятиях. Студенты получают ценный опыт презентации своего личного профессионального мастерства перед аудиторией, в том числе и перед потенциальными работодателями. Все это повышает их конкурентоспособность на рынке труда, а это одна из основных задач федерального проекта «Молодые профессионалы» нацпроекта «Образование».
Победителей мастер-класса наградили дипломами, остальным вручили грамоты за участие. Лучшую блинную композицию определили тайным голосованием, ей достался приз зрительских симпатий.
Читать также: Владимир Волков посетил фабрику валяной обуви