Завтрак

О том, что нужно пить достаточное количество воды ежедневно, современному человеку хорошо известно, как и то, что стоит выпивать стакан воды после пробуждения.

Что об этом думает врач-гастроэнтеролог?

— Пить воду утром действительно важно, — рассказывает Анжелика Надёжина. — Причем хорошо, если вода будет достаточно горячая, температуры примерно 40–45 градусов. Достаточно выпивать 200–300 миллилитров такой воды.

Чем это полезно?

— Это запускает в работу органы пищеварения, способствует разжижению желчи и профилактике образования камней в желчном пузыре, улучшает перистальтику кишечника, восполняет потерю жидкости, которая произошла за ночь. Кстати, еще больше пользы будет, если в воду выжать сок лимона, брусники, клюквы или добавить одну столовую ложку натурального нефильтрованного яблочного уксуса.

Сколько стоит выпивать воды за день?

— Если говорить о нормах, то это 30 миллилитров на 1 килограмм идеального веса человека. Если вы весите 100 килограмм, то вам не нужно выпивать в день три литра воды. Нужно рассчитать свой идеальный вес и адаптировать к этой цифре. И даже к тому количеству воды, которое у вас получилось, нужно приходить постепенно, увеличивая в день на 50–100 миллилитров, и наблюдать за своим самочувствием. Также играет роль температура окружающей среды — летом потребление воды будет, конечно, больше из-за степени потливости, функции почек и щитовидной железы. И еще один важный момент — не нужно пить много воды за один раз — пейте по несколько глотков в течение всего дня равномерно. Тогда вода успеет всосаться, и не будет усиленного мочегонного эффекта.

Как быть с детьми? И можно ли им давать сок и чай вместо воды?

— Ребенок и так пьет обычно достаточно. У детей еще не утрачены нормальные рефлексы, и ребенок не будет ждать и терпеть жажду. И нужно это всячески поддерживать. Почему взрослые люди не пьют воду? Нет потребности — чувства жажды. Вместо воды вполне можно пить морс или компот, если в них не добавлен сахар. А вот соки не стоит — там очень много сахара. И вообще часто задают вопрос — считать ли чай, компот, кофе, суп за воду. В какой-то степени, да. Вода при заваривании чая или в супе не меняет свою молекулярную структуру и остается водой. Но при этом приобретает другие свойства — мочегонное, желчегонное и другие.

Как очищать воду и кому не стоит пить много?

— Воду из-под крана нужно фильтровать. И самый лучший вариант — это фильтр обратного осмоса. При таких заболеваниях как почечная, сердечная недостаточность, гипотиреоз, гипертоническая болезнь, проблемы с лимфоотоком лучше не пить воду в больших количествах. И в том случае, если человек не пил ранее достаточное количество воды и вдруг решил на один день пить свою норму, это может пойти во вред.

Читайте также: Гастроэнтеролог из Ярославля назвала причину, чтобы есть квашеную капусту каждый день

11 августа состоялось совещание по вопросам организации школьного питания. Ученики начальных классов будут питаться бесплатно: те, кто учится в первую смену, получат бесплатный завтрак, а учащиеся второй смены — обед. Ярославская область может получить федеральную субсидию в размере 171 миллиона рублей на организацию бесплатного питания. Директор департамента образования Ирина Лобода отметила, что всего 58 регионов получат федеральную субсидию.

«1 марта этого года Президент Владимир Владимирович Путин подписал закон о предоставлении ученикам младших классов бесплатного питания, — сказал председатель думы Алексей Константинов. — Напомню, что депутаты Ярославской областной Думы в рамках очередного заседания осенью прошлого года поддержали проект федерального закона, в соответствии с которым ученики начальной школы должны питаться бесплатно. Это наши дети, мы переживаем за них и, конечно, согласны с тем, что все должны быть в равных условиях и, главное, все должны хорошо и правильно питаться».

Кроме того, изменится сумма, из которой будут рассчитываться бесплатные завтраки и обеды. В прошлом учебном году стоимость одного завтрака или обеда составляла 50 рублей, с нового учебного года эта сумма увеличится до 57 рублей 69 копеек.